ご無沙汰しておりました。

本社の中園です。

早速「我が家の木々達：２０１８年【秋】」をお届けします。

先ずは「秋茄子(ナス)」です。

昔は「秋茄子は・・に食わすな。」と言われていましたが、本当にもの凄く美味です。

「揚げ浸し」などは「とろ～として」最高です。

まもなく収穫期を迎える「榠樝(カリン)」です。

カリン酒にするのが今から楽しみです。

「無花果(イチジク)」です。

夏にも実って、大変美味しく頂きましたが、どうも我が家の無花果は「夏秋なり」と申しまして、

夏と秋に実を付ける品種だった模様です。（ありがたやぁ～）

まだ“ちっこい”ですが。

今年は豊作「柿」です。

真っ赤に熟れて、大変美味しく頂きました。

「橙（ダイダイ）」です。

今年はサイズも良く、年明けの正月飾りにピッタリです。

今年はじめての「茗荷(ミョウガ)」です。

真夏の高温にも耐え、新芽が芽吹いてきました。

「サニーレタス」です。

鉢植えにして、必要なときに外葉のみ摘んで食せば、何度でも葉が伸びます。

「苺：七代目」です。

恒例の株分けも順調に済み、まもなく植え付けです。

「葱（ネギ）」です。

小ネギから中くらいのまで、料理色々、薬味として活躍してくれます。

最後に「唐辛子（トウガラシ）」です。

そろそろ抜いて天日干しです。

今年は地震・台風が多発・直撃し、各地に被害をもたらしておりますが、皆様に於かれましては、まずは油断なさらず、お身体ご自愛頂き、今後ともＪＣＳをご愛顧賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

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