社員ブログ

「我が家の木々達:収穫&山桃酒」

ご無沙汰しております。
本社:中園です。
先ずは、先の台風等、自然災害により被災された方々へ心よりお見舞申し上げます。
一日も早い復興をお祈り申し上げます。

それでは早速、相も変わらずの「我が家の木々達:収穫&山桃酒」をお送りします。
今年6月22日にたわわに実った山桃を収穫!

6月22日に山桃2kg+ジン2本+ウォッカ1本+砂糖少々で漬込み開始。
※漬込み期間の目安は大凡2ヶ月。

9月8日完成!

味見しましたが...、ちょっと甘めです。
砂糖が多すぎたかも...。

次回は、もうそろそろ収穫のカリンを使った「カリン酒」に再挑戦です。

おまけ「苺:八代目」の現状です。(ランナー切断し、化成肥料:玉肥を追肥しました。)
10月にはプランターへ植付けです。

各地で頻発する自然災害には何ともし難く、皆様もお心痛めておられる事と思いますが、
弊社としましても「万一発生した場合の心構え・対応」を、関係各所と常日頃より、
十分に事前連携し、「人命第一」に自然災害と立ち向かって参りたく、
今後ともJCSを何卒よろしくお願い申し上げます。

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